Ernährungsrichtlinien für Pitta-Typen

Die hier aufgeführten Richtlinien sind allgemeiner Art. Jeder Mensch ist unterschiedlich und so sind bei jeder Person individuelle Anpassungen nötig. Vielleicht sind Sie ein Pitta-Typ, aber vertragen bspw. eine Obstart nicht, die für Pitta-Typen als gut gilt. Dann lassen Sie sie einfach weg. Lebensmittelallergien sind ein anderes Thema; essen Sie nichts, worauf Sie allergisch reagieren - egal, wie sehr es auch empfohlen wird. Dazu kommen noch variable Bedingungen wie die Agni-Stärke, die Jahreszeit, Temperatur und der Grad der Dosha-Dominanz.

Hinweis: Bevor Sie Ihre Ernährungsgewohnheiten umstellen, sollten Sie immer ärztlichen Rat einholen. Dieser Ernährungsratgeber dient nur der Information und ist nicht dazu gedacht, Krankheiten damit zu behandeln, Beschwerden zu lindern oder ihr Auftreten zu verhindern.

Richtlinien

Pitta-Typen sollten generell eher süße Früchte verzehren. Saure Früchte sollten dagegen gemieden werden, denn sie sind nicht optimal. Beim Gemüse sollte auf süß und bitter gesetzt und auf eher scharfe Gemüsesorten sollte weitgehend verzichtet werden.

Legende:

* = in Maßen okay

Früchte		Gemüse
gut	weniger gut	gut	weniger gut
Ananas (süß) Äpfel (süß) Aprikosen/Marillen (süß) Avocado Beeren (süß) Birnen Feigen Granatäpfel Kirschen (süß) Kokosnuss Limetten* Mangos (reif) Melonen Orangen (süß) Papaya* Pflaumen Rosinen Wassermelone Weintrauben (rot & violett)	Ananas (sauer) Äpfel (sauer) Aprikosen/Marillen (sauer) Bananen Beeren (sauer) Cranberries Erdbeeren Grapefruit Kirschen (sauer) Kiwi Mangos (grün) Orangen (sauer) Pfirsiche Pflaumen (sauer) Rhabarber Tamarinde Trauben (grün) Zitronen	Artischocke Bittere Melone Blattgrün Blumenkohl Brokkoli Erbsen Fenchel (Anis) Grüne Bohnen Grünkohl Gurke Karotten (gekocht) Karotten (roh)* Kartoffeln, süß und weiß Kohl Kopfsalat Koriander Lauch (gekocht) Löwenzahn-Grün Okra Oliven, schwarz Paprika (süß) Pastinaken Petersilie Rosenkohl Rüben (gekocht) Sellerie Topinambur Zwiebeln (gekocht)	Aubergine/Melanzani Daikon-Rettich Grüne Chilis Kaktusfeige (Frucht) Klettenwurzel Knoblauch Kohlrabi Lauch (roh) Mais (frisch) Meerrettich Oliven, grün Paprika (scharf) Radieschen (roh) Rüben (roh) Rüben-Grün Senfgrün Spinat (gekocht) Rüben Rübengrün Tomaten Zwiebeln (roh)