Ölmühle Solling Kräuter der Provence Würzöl Naturland Bio, 100 ml

Für dieses Würzöl wird ungeschälte Rapssaat mit Majoran, Kerbel, Thymian und Estragon mühlenfrisch kalt gepresst. So verbinden sie sich zu einem vollmundigen Geschmackserlebnis. Dieses aromatische Würzöl ist das mediterrane i-Tüpfelchen für Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte, wie zum Beispiel Ratatouille.

Eine erntefrische Mischung aus den Küchenkräutern Thymian, Rosmarin, Lorbeer und Majoran in kalt gepresstem Rapsöl liegt dieser Gewürzmischung zugrunde. Das Würzöl ist vielseitig einsetzbar: als kulinarisches i-Tüpfelchen für Salate und Gemüsegerichte, Bratkartoffeln und Tomatengerichte, lecker zu Fleisch, Fisch und Käse, ebenso für Dips, Suppen und Saucen oder einfach auf knuspriges Baguette geträufelt - bringt es den Duft der Provence und natürlichen Genuss an die zubereiteten Speisen.

Richtige und schonende Anwendung des Gewürzöls in der Küche
Die Zutaten werden je nach Rezept leicht gesalzen und erhitzt bis die gewünschte Gare erreicht ist. Die Portion wird nun, unmittelbar vor dem Servieren, nach Belieben mit dem Gewürz Öl verfeinert. Das Öl verträgt eine mäßige Erwärmung in der Pfanne oder im Wok. Träufeln Sie hierzu einen bis zwei Löffel des bevorzugten Kräuter- und Gewürz Öls über die Portion, um die gewünschten geschmacklichen Akzente zu setzen. Abschließend wird das Gewürz Öl mit einem Löffel oder einem Spatel behutsam in der Portion verteilt. Die Mahlzeit ist nun fertig und kann serviert werden.

Appetitliche Vorspeisen, herzhafte Menüs, frische Salate, Dips und sogar Suppen und Saucen gelingen mit den Kräuter- und Gewürz Ölen ganz vortrefflich - auch dann, wenn die Zubereitung mal rasch vonstatten gehen soll. Im Gewürz Öl schlummert der volle, natürliche Geschmack - Tropfen für Tropfen dafür gemacht, die hohen Erwartungen an den Geschmack frischer Gewürze und Kräuter zu erfüllen.